ビーフカレーと冷奴

今日のおひるごはん:*)

冷凍していた牛肉の切り落としでカレーにしました。

午前中は買い出しに行っていて、旦那が帰ってくるまでにあまり時間がなかったので手軽にルーを使って:*)

ルーは、コスモのフレークルーをよく買います☺︎

ゴールデンウィークが明けて年少さんの次女も給食が始まったので、今日から旦那と２人のお昼ごはん。

いるだけで癒されるこどもがいないのは寂しいけども、大人２人やからできるご飯を楽しもうと思います:'(

というわけで、さっそく今日のカレーは辛口です。:P

新玉ねぎ２個と牛肉でシンプルなビーフカレーにしました。

お洒落なカレー屋さんを真似して、砕いたミックスナッツをトッピング。ポリポリした食感が美味しいし楽しい:-P

副菜は冷奴とレタス。

冷奴が美味しい季節になってきた;-)

トッピングはキムチとイカの塩辛と紫蘇。

ごま油をかけていただきます。:P

レタスにはオリーブオイルとハーブソルトをかけました。

お茶はルイボスティー。

お皿はパラティッシが華やかなので、他はティーマでシンプルやけど雰囲気が合うようにしました。

グラスもイッタラです。

ごちそうさまでした。:-D

おまけの朝ごはん。

全粒粉バタートーストと目玉焼きとレタスとコーヒー。