今季初タケノコ

タケノコを頂きました:P

アク抜きをして、醤油酒みりん鰹節で煮る：D

煮たタケノコは、天ぷらにするととても美味しいけれど、とりあえず今夜は煮物のまま。

アクが強いので、子どもたちには控えめに:P

明日のお昼は残ったタケノコで天ぷらにしよう:-)楽しみ。

スープは、豆腐とワカメの中華スープ。

鍋に乾燥ワカメと豆腐と鶏ガラスープの素と炒りゴマとごま油を少し入れ、お湯を注いで一煮立ちしたら完成する簡単スープ♩お好みで岩塩や胡椒を。:*)

レタスにはオリーブオイルとハーブソルト。

お肉は鳥もも肉の照り焼き。

ドリンクは白ワインです。

ごちそうさまでした:-P

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今日は父の誕生日。

直接は祝えないけど、電話しよう( ˘◡˘ )

あと数日、ゴールデンウィークに会えるので楽しみです。

↑みんなで集まった時に母が作った料理。

ピリ辛のスペアリブが美味しかった〜。贅沢。

フォカッチャも手作り。

全部美味しかったな( ˘◡˘ )