アスパラベーコンサンド

次女が幼稚園に入園し、はじめての週末。

朝のんびりと家にいると、次女が園児になったことを忘れそうになる(・∀・)子どものことが大好きで大好きで片時も離れたくなかった毎日。それが叶った入園までの３年:’-)

私はなんて貴重な3年間を過ごしてきたのだろう。 :-c

人生の中でも、とても珍しい時間を、もっと噛み締めたいと思いつつ、噛みしめる暇もなく夢中で駆け抜けたような日々だった:’-)

でも、子育てってそういうものなのかな、と思う。だから、子どもの成長を喜びつつ、たまには過去を想いつつも、今を大切に、前を向いて、潔く生きていきたい:-))

そんな今日の朝ごはん。

サンドウィッチとコーヒー。

厚切り食パンを半分にスライスし、

トースターで焼いて、

内側の面にマヨネーズを塗り、

フライパンで焼いたベーコンとアスパラ（軽く塩胡椒）、

断面にチーズがくるよう真ん中にカマンベールチーズを挟んで

手でグッと抑えて馴染ませて、

半分にカットするだけ。

アスパラは、さぬきのめざめ という長さの長い品種のアスパラ。

去年注文していたのだけど、忘れた頃にサプライズプレゼントのように届いた:P

トースターやグリルで軽く焼くだけで美味しい。

素材の良いものは、シンプルな調理が一番:-D

国旗の旗はセリアで購入:P

３歳の次女が国旗ヲタクなもんで。

時間のあるときはお子様ランチ風にワンプレートに盛って、この国旗の旗をさしてあげるとすごく喜んでくれる:*)

せっかくなので、もっとマニアックな国旗のピックがあればいいのにな〜と思っている:P